Кейс-чемпионат «КЛЮЧ» · НИУ ВШЭ

Партия под контролем

Здесь можно открыть финансовую модель целиком и посмотреть каждое интервью, на которое опирается решение.

Команда 1818 «Верховный Совет»
Проект «Партия под контролем»
ОЧУ «МГ Сколково», 10А
Раздел 1

Финансовая модель

Полная книга Excel: входные параметры с источниками, клиентская экономика, сценарии, помесячный расчёт и чувствительность. Формулы живые, входные значения можно менять.

Скачать Excel economics.xlsx
539 439 ₽эффект для клиента в год, до оплаты сервиса
300 000 ₽подписка в год
111 231 ₽стартовые расходы клиента
128 208 ₽итог первого года (2 сбоя в месяц)
≈1,11 сбоя в месяцпри таком числе сбоев окупается подписка
≈1,52 сбоя в месяцпри таком числе покрываются расходы первого года
Сценарии для клиента
ПоказательНизкийБазовыйСтресс
Сбоев в месяц124
Экономия за год, ₽269 719539 439228 970
Итог первого года, ₽−141 512+128 208−182 261
Чем дешевле сырьё, тем меньше экономия
Сырьё на замесЭкономия за год, ₽Итог 1-го года, ₽Окупается при, сбоев/мес.
65 000 ₽205 377−205 854≈2,92
28 000 ₽126 949−284 282≈4,73

Это расчёт команды на допущениях. Цифры не измерены на реальном предприятии: часть параметров заменят данные пилота. Сырьё оценено по оптовой цене готового соуса 371 ₽/кг.

Раздел 2

Интервью

Расшифровки и записи разговоров с практиками производства. Имена собеседников и название предприятия не публикуем.

Загружаем список…

Раздел 3

Источники

На что мы опирались в решении. Все ссылки открытые.

Рынок и спрос

  • rusprofile.ru — 720 записей по ОКВЭД 10.84. 2026
  • regfile.ru — в код 10.84 входят не только соусы. 2026
  • tadviser.ru — 30,4 тыс. пищевых организаций за 2025 год. 03.07.2026
  • riamo.ru — выпуск приправ и специй в Подмосковье за первое полугодие 2024 года. 14.08.2024
  • x5.ru — стандарты качества для поставщиков. 09.06.2026

Цены и конкуренты

Нормы и исследования